안녕하세요. 가비나루커피 입니다^^
경기도 안성에 훼마e98커피머신을 설치했는데요,
라심발리 m27과 동일 커피머신입니다.
강력한 스팀으로 크리미한 거품을 만들수도 있죠^^
디스플레이화면이 없어서 추출시간 등을 눈으로 확인할 수는 없지만
초보자가 사용하기에도 무난한 커피머신 입니다.
안핌카이마노그라인더와 NS3000 온수기 입니다.
부드러운 도징이 자랑인 그라인더 입니다.
온수기는 커피머신에서도 추출할 수 있지만 보일러온도 유지를 위해 별도로 사용하시는 것이 좋습니다.
우일빙삭기는 팥빙수를 만들 때 얼음을 갈아서 사용할 수 있습니다.
약 2kg의 얼음이 들어갈 수 있고 분쇄크기를 조절할 수 있습니다.
저렴하고 국내에서 제작된 빙삭기 입니다.
냉장냉동고는 스텐드형을 선택하셨는데요, 보통 바가 좁고 여유공간이 없으면 테이블형냉장냉동고로
공간을 더 넓게 사용하시길 추천드리는데요,
이 카페의 경우 바 옆으로 창고같은 공간이 있어 스텐드형으로도 충분히 여유롭게 사용할 수 있었습니다.
카페가 넓다보니 냉장냉동고의 경우도 큰 용량의 것을 사용하셨습니다^^
머신 및 기타장비를 구비하시기 전 카페의 환경을 살펴보시고 충분한 상담을 통해 결정하세요!
감사합니다.
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